連休中のワークショップ!


ワークショップ開催中の 5 / 3 . 4 . 5 は10:00より19:00までopenしております。

         今年の春の連休はワークショップ2本立てです。

         珈琲焙煎のワークショップと、木工のワークショップ。

         

         ※珈琲焙煎のワークショップは5/4のみ開催です。

期間中、中山珈琲さんと考えた108オリジナルブレンド豆の販売も致します、そちらも是非!



   9/108 中山珈琲研究室 vol.3 DATA

 

   5/4(月・祝)

   1st  13:00〜

   2nd   16:00 〜

   各回6名ずつ

   参加費:3,000円

   講師:中山珈琲焙煎所 中山修也さん

   @108工房内-京都市北区中柏野町22-19

   終日 中山珈琲さんの珈琲豆の販売

ご好評頂いている、中山所長による中山珈琲研究室の第3回目!

 

今回のテーマは 《焙煎の研究》

 

生豆からのローストを手焙煎で楽しんで、好みの焙煎度合いを探る企画。

 


午後から2回開催します。

 

13:00からと 16:00から 各回6名ずつの定員です。

 

要予約となっております。

 

ご参加お待ちしております!

 

 

午前中は中山珈琲さんが淹れてくれる珈琲を

 

108店舗内でゆっくりとお楽しみ頂けます。

 

もちろん、中山さんの珈琲豆もお買い求め頂けます。

 

珈琲豆だけのお求めでもOKです。ぜひのぞいてみて下さい。

 


 

10/108 coffee wood tumbler making  DATA

 

   5/3(sun) 4(mon) 5(tue)

   1st.    10:00-

   2nd.  13:30-

   3rd.   16:30-

   各回4名ずつ

   参加費:5,000円

   @108工房内-京都市北区中柏野町22-19

   終日 珈琲豆(108オリジナルブレンド)の販売

5/3.4.5 三日間の木工のワークショップ


  <木製の珈琲用タンブラー作り>

 

中をまあるく彫り込んで、漆で塗装した


八角形の塊をお渡しします、そこから


平たい鉋や、丸い鉋や、小刀等の手工具を使って、求める形へひたすら削って


自分にしっくりくるタンブラーを作る


という企画。


マイタンブラーで、毎日の珈琲生活が


ちょっと楽しくなるワークショップになっ


たらなと思っています。




開催は 1日3回 10時から、13時半から、16時半から 各4名ずつ

 

だいたい最長で2時間位の作業時間が目安です。

 

5/4日の同時開催の中山珈琲研究室のワークショップと回をずらして両方の参加も出来ます。

 

初めの回でタンブラーを作っておいて、次の回で中山珈琲研究室で焙煎した珈琲を

 

マイタンブラーで楽しむ、なんてことも可能です!

 

ご参加お待ちしています! 要予約ですので、ご興味のある方はお早めに!